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咖啡厅培训摆设流程(第三天)
北京宏雅轩咖啡贸易有限公司 / 2013-05-25

 各咖啡用具的操纵及强化

1:强化虹吸壶:

·解说虹吸壶的构造,特性,道理,及经由过程虹吸壶再体系去分辩差别咖啡的口感

2:各类用具及煮出来咖啡的总结和比照

3:意式咖啡的引见:

·意式咖啡馆的引见

·意式咖啡机的品种,根本引见

·意式咖啡机的根本种类

·意式咖啡杯的品种,杯的巨细

·意式咖啡机的构造道理及操纵

4:简朴操练打奶沫,强化espresso操纵

5:咖啡机的调养,吧台的整齐,操纵的注意事项

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